Παντελής Μαριδάκης

Παντελής Μαριδάκης

Pastry Chef

Ο Παντελής Μαριδάκης είναι Αρτοποιός-Ζαχαροπλάστης (Pastry Chef). Συνδυαστικά με το βασικό τίτλο σπουδών του συνεχίζει την επιμόρφωσή του μέσα από τη συμμετοχή του σε σύγχρονα εξειδικευμένα σεμινάρια και εργαστήρια Ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα και το Εξωτερικό. Από το 2004 ως σήμερα, έχει εργαστεί σε μια σειρά από ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχειακές μονάδες και χώρους εστίασης, ανά την Ελλάδα, ως Pastry Chef, όπως:
• Το ξενοδοχείο Costa Navarino,
• Την Αίγλη Ζαππείου,
• Τη Grecotel κα.

Από το 2016, ξεκίνησε να δραστηριοποιείται παράλληλα και στο χώρο της Εκπαίδευσης, διδάσκοντας Αρτοποιία-Ζαχαροπλαστική. Σήμερα, είναι ο υπεύθυνος Εκπαιδευτής για τα μαθήματα Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής στη ΔΕΛΤΑ 360ο Πάτρας.

pantelis.maridakis@gmail.com

Events Joined